US_PROD-ffec0233-4e56-4d3d-8af6-ff4051a0440a

Cannelloni Barilla relleno de espinacas y ricotta

Name: Cannelloni Barilla relleno de espinacas y ricotta
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 1 caja Cannelloni Barilla; 1 frasco Pesto Ricotta e Noci Barilla; 800 g Queso Ricotta; 4 manojos Espinacas hervidas en agua, escurridas y finamente picadas; 1 huevo; 2 cucharadas Almendras; 1 l Leche; 50 g Mantequilla; 50 g Harina; 50 g Queso parmesano rallado; Sal y pimienta al gusto

50 minutos

Vegetariano Fiesta de Cena Almuerzo Cena Vegetales Espinacas Queso Ricotta Collezione Lasaña

Deliciosos cilindros de pasta rellenos con espinacas y ricotta. Son un primer plato de origen emiliano, una zona del norte de Italia. Ricos y deliciosos, los canelones son perfectos para ocasiones especiales, por ejemplo para Semana Santa, ¡quizás en versión vegetariana con berenjenas o espinacas!

Ingredientes

6 porciones

1 cajaCannelloni Barilla

1 frascoPesto Ricotta e Noci Barilla

800 gQueso Ricotta

4 manojosEspinacas hervidas en agua, escurridas y finamente picadas

1huevo

2 cucharadasAlmendras

1 lLeche

50 gMantequilla

50 gHarina

50 gQueso parmesano rallado

Sal y pimienta al gusto

Disclaimer

Las personas con alergias o problemas dietéticos específicos deben comprobar que los ingredientes que utilizan para las recetas se ajustan a sus necesidades alimentarias. *Atiende a las necesidades VEGANAS, SIN GLUTEN, SIN LACTOSA y KOSHER

Método

Step 1

Para preparar la salsa bechamel, lleva suavemente la leche a ebullición en un sartén mediano. En otro sartén, derrite la mantequilla. Agrega la harina y cocina a fuego lento durante unos minutos.

LecheMantequillaHarina

Step 2

Una vez que la leche esté hirviendo, llévala a la mezcla de mantequilla, batiendo continuamente para evitar grumos. Lleva a ebullición y revuelve continuamente.

Step 3

Cocina a fuego lento durante 10 minutos y ajusta el condimento si lo deseas. Cuela la bechamel para eliminar cualquier grumo.

Step 4

Precalienta el horno a 180 °C.

Step 5

En un bol grande mezcla el queso ricotta con espinacas, un poco de sal, pimienta, nuez moscada, huevo y queso parmesano. Usando una manga pastelera, llena los canelones con la mezcla de ricotta.

Step 6

Distribuye uniformemente la mitad de la bechamel por el fondo de una bandeja grande para hornear. Coloca los canelones encima y luego cubre con la bechamel restante.

Step 7

Agrega la salsa Pesto Ricotta e Noci Barilla por encima, extiéndala uniformemente y espolvorea con almendras. Hornea durante 20 minutos, luego deja reposar durante 10 minutos antes de servir.

Cannelloni

Es difícil ubicar el origen de los cannelloni en un área geográfica en particular, pero los historiadores están de acuerdo en que fueron una de las primeras formas de pasta jamás creadas. Desde la antigüedad, los cannelloni se preparaban a partir de masa de pasta, que se cortaba en trozos rectangulares, se rellenaba, se enrollaba y se cocinaba.

Tipo de forma

Cannelloni

Cocción

30 minutos

Tamaños de paquete

250g

Gama

Collezione

Ver producto

Cannelloni

Tipo de forma

Cannelloni

Cocción

30 minutos

Tamaños de paquete

250g

Gama

Collezione

Ver producto

También podría gustarte

20 minutos

Alto En Proteina

US_PROD-4c4b5bd1-5e4a-414e-9160-04e743453f66

55 minutos

Salsas Rojas

US_PROD-0d481117-f889-4dfc-bfe7-780528572bf7

40 minutos

Alto En Proteina

20 minutos

Vegetariano

US_PROD-32593029-ea19-4059-85d2-3f44a1203bfe

50 minutos

Carne

Cannelloni Barilla relleno de espinacas y ricotta