Las raíces de Barilla
Además de hacernos sonreír cada vez que miramos atrás, nuestra historia nos recuerda el inmenso progreso que hemos alcanzado como compañía.
1877-1912: Pietro Sr. al frente de la compañía
1877 – Los inicios de Barilla
Pietro Barilla abrió una tienda de pan y pasta en Parma. Allí comenzó una historia de calidad, innovación y pasión por el trabajo bien hecho.
1912-1947: Gualtiero y Riccardo al frente de la compañía
1910 – La primera fábrica
Se construye la primera planta: 80 trabajadores producían 8 toneladas de pasta y 2 toneladas de pan al día, gracias al innovador horno de “cocción continua”.
1936 – Innovación en la producción de pasta e inicio de la red comercial
Se instalan 6 prensas continuas, que por primera vez combinaban las funciones de mezclado, amasado y prensado. Comienza además el desarrollo de la red comercial de la mano de Pietro, hijo de Riccardo.
1937 – Innovación en nutrición
Barilla lanza la pasta Fosfina, enriquecida con fósforo, pensada como alimento ideal en un periodo crítico para Italia.
1947-1993: Gianni y Pietro al frente de la compañía
1947 – Organización de la empresa
Gianni y Pietro Barilla dividen sus tareas: Gianni se ocupa de la producción y administración, mientras Pietro gestiona ventas, publicidad y relaciones públicas.
1950 – Pietro en EE.UU.
La curiosidad intelectual llevó a Pietro a viajar a Estados Unidos en busca de las técnicas más innovadoras en empaques, marketing y distribución masiva. Mientras tanto, Gianni y Manfredo Manfredi impulsaron la innovación técnica con el nuevo empaque de cartón.
1952 – El valor de las decisiones innovadoras
Se toma una decisión valiente: cerrar la panadería tradicional de pan fresco para reforzar la presencia de la marca en el mercado de la pasta. En comunicación, comienza la colaboración con el artista gráfico y arquitecto Erberto Carboni.
1965 – Expansión de la empresa y publicidad innovadora
Se consolida una comunicación de gran impacto gracias a la participación de Mina, quien protagonizó más de 60 clips para “Carosello” en la televisión italiana.
1969 – La mayor planta de pasta
Se inaugura una nueva planta en Pedrignano (Parma), con más de 120 metros de línea de producción y una capacidad de 1.000 toneladas de pasta al día.
1979 – El regreso de Pietro Barilla
Pietro Barilla logra recomprar su empresa y continúa innovando en comunicación con comerciales dirigidos por grandes cineastas como Federico Fellini y con campañas animadas como el icónico “Mulino Bianco”.
1993-Hoy: Guido, Luca y Paolo al frente de la compañía
1999 – Ames
Inauguración de la primera planta en EE.UU., en Ames, Iowa.
2004 – Academia Barilla
Se inaugura la Academia Barilla, un proyecto internacional dedicado a proteger, desarrollar y promover la gastronomía regional italiana como patrimonio cultural único en el mundo.
2007 – Nueva planta en EE.UU.
La expansión continúa en EE.UU. con una segunda planta de pasta en Avon, Nueva York.
2009 – Creación del Barilla Center for Food and Nutrition
Nace para comprender mejor y compartir conocimiento sobre la cadena alimentaria: desde la producción hasta el consumo, el desperdicio y la sostenibilidad. Hoy, la Fundación Barilla es un centro multidisciplinario con expertos de alto nivel que transforman temas complejos en mensajes y propuestas simples.
2012 – Inauguración de la planta de salsas en Rubbiano
La primera planta de salsas en Italia: una instalación tecnológicamente avanzada, eficiente y sostenible.
2013 – Brasil
Entrada al mercado brasileño con una línea de productos específica.
2014 – Pasta sin gluten
Se lanza la línea de pasta sin gluten en todo el mundo.
2015 – Tren de transporte de trigo
Llega a la planta de Parma el primer tren de transporte de trigo.
2016 – Bienestar de las personas y abastecimiento sostenible
La compañía mejora el perfil nutricional de sus productos, reemplazando el aceite de palma en su portafolio de panadería y ampliando su oferta de pastas integrales. Se lanza la nueva línea Bio/Orgánica en Europa y EE.UU., elaborada con trigo duro 100% orgánico.
2016 – Pasta 3D
Un diseño se crea en el computador y se transmite a una impresora que lo materializa utilizando masa en lugar de tinta.
2017 – Barilla celebra 140 años de historia
Desde hace 140 años, Barilla vive con pasión por la pasta, del campo a la mesa, comprometida en ofrecer experiencias únicas: calidad superior, sabor y el cuidado del planeta.
2018 – Invirtiendo en el futuro
Barilla anuncia una inversión de 1.000 millones de euros en cinco años para fortalecer su competitividad y sostenibilidad mediante mejoras en procesos y tecnologías, destinando también recursos a innovación y expansión geográfica.
2022 – Barilla celebra 145 años de historia
La compañía conmemora su aniversario 145 con una nueva identidad visual para la marca de pasta Barilla, el lanzamiento de la línea Al Bronzo y la reapertura de la histórica Bottega en Parma.
