Sicilia, Italia del sur: fusilli barilla con salsa barilla al albahaca, berenjena y ricotta salada

Name: Sicilia, Italia del sur: fusilli barilla con salsa barilla al albahaca, berenjena y ricotta salada
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 320 g Fusilli Barilla; 400 g Salsa Barilla al Albahaca; 1 (aprox. 300) Berenjena grande; 60 g Ricotta salada rallada; 2 cucharadas Aceite de oliva virgen extra; Al gusto sal y pimienta

20 minutos

Classic Blue Box Cortas

Especialidades italianas regionales

Ingredientes

4 porciones

320 gFusilli Barilla

400 gSalsa Barilla al Albahaca

1 (aprox. 300)Berenjena grande

60 gRicotta salada rallada

2 cucharadasAceite de oliva virgen extra

Al gustosal y pimienta

Disclaimer

Las personas con alergias o problemas dietéticos específicos deben comprobar que los ingredientes que utilizan para las recetas se ajustan a sus necesidades alimentarias. *Atiende a las necesidades VEGANAS, SIN GLUTEN, SIN LACTOSA y KOSHER

Método

Step 1

Lleva a ebullición el agua y añade aprox. 7 g de sal por cada litro.

Step 2

Corta la berenjena en cubitos y saltéala en una sartén con aceite hasta que esté dorada.

Step 3

Añade la Salsa Barilla al Albahaca y deja que se integre bien.

Step 4

Cuando el agua hierva, añade los Fusilli Barilla y cuécelos durante el tiempo indicado en el envase.

Step 5

Escurre la pasta y saltéala con la salsa durante 1 minuto.

Step 6

Sirve con abundante ricotta salada rallada

Fusilli

Los fusilli nacieron en el sur de Italia y deben su nombre al huso alrededor del cual se enrollaba la lana. ¿El secreto de la bondad de Barilla Fusilli? La cuidadosa selección de fino trigo duro cultivado en toda Italia y una forma más completa, diseñada para darle a Barilla Fusilli un espesor equilibrado y una consistencia extraordinaria.

Tipo de forma

Fusilli

Tamaños de paquete

500g

Gama

Classic Blue Box

Ver producto

Fusilli

Tipo de forma

Fusilli

Tamaños de paquete

500g

Gama

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